Icono Talleres 45 Taller de cuina històrica

Municipi:

Escoles, Museus, centres culturals i espais arqueològics.

Enfocat a:

Tots el públics

Persones mínimes requerides:

8

Nombre de persones màximes admeses:

30

Durada:

de 1 a 3 hores

Telf:

667 94 11 26

E-mail:

email

Recomanacions:

Ganes de passar-s’ho bé i aprendre

Preu:

de 5€/persona a 25€/persona

Descripció:

La cuina ha pres diferents manifestacions al llarg del temps, incorporant noves costums, productes o modes que han fet que passem dels bullits a la cuina molecular.

D’una forma senzilla coneixerem els diferents ingredients que han format i formen part de la dieta mediterrània al llarg dels mil·lennis. Veurem com ha evolucionat i com es poden recuperar ingredients “arqueològics” per tal d’incorporar-los a les nostres cuines, tot adaptant-los a la forma de menjar d’avui dia.

En alguns casos utilitzarem vaixelles històriques i en altres ens les reinventarem.